ハーブの苗の通販
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バタフライピーは、マメ科の植物。多年草だが、冬までに寒さで枯れてしまうことがあり、一年草として扱うことが多い。原産地であるタイではอัญชัน (アンチャン)と呼ばれるほか、日本ではチョウマメと呼ばれている。葉は飼料、未熟豆は食用に使われることが多い。花の搾り汁を使いお菓子にしたり、花茶として、青いハーブティーなどが作られる。また、タイなどでは服の染色にも使われる。
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